Bahnhofstrasse 9, die Adresse des ZKB Hauptsitzes. Dort, wo das Nashorn steht.
Neben der Bank und dem Metall-Koloss ist hier seit Anfang 2022 auch eine von fünf John Baker-Filialen.
Ist es ein Café? Nicht wirklich.
Bei schönem Wetter hat es ein paar Zweiertische draussen, die Sitzgelegenheiten drinnen sind spärlich. Die Bänke und „Tische“ sind Betonklötze.
Aber: Die Gipfeli sind die hervorragend und der Cappuccino top, daher gehört der Laden zu den IP Top Ten.
Und preislich ist auch alles im Rahmen: 5.80 Franken kostet der Cappuccino („Kapuziner„), plus 3 Franken für das Gipfeli macht knapp 9 fürs Package.
Zuvor betrieb am gleichen Standort die Migros Catering Service seit 2015 das „Kafi Züri“. Dies sollte, gemeinsam mit dem „Büro Züri“, Nähe zum Kunden markieren.
Gratis Co-Working im Büro Züri gibt es nach wie vor. Das Konzept ist ein „Erfolg“. Immer voll ausgebucht. Eh klar, wenn es nichts kostet.
Das Kafi Züri hingegen war nicht zum Laufen gekommen. Gratis-Latte – wie am Bahnhof Stettbach – wäre an der Bahnhofstrasse doch too much gewesen.
Daher wurde die Hipster-Kette John Baker angefragt. Die Konditionen seien derart, dass sie für „beide stimmten“, meinte einer der Gründer gegenüber dem Landboten.
„Sie sind so, dass wir auch damit leben können, wenn es nicht so gut laufen sollte.“
Übersetzt heisst das: fast Gratis-Mietzins.
Die Hipster-Bäckerei hilft dem Image der ZKB. Und der Kaffee, das Super-Gipfeli und sonstige Backwaren können quersubventioniert durch den Kanton Zürich direkt an der Bahnhofstrasse genossen werden.
Kommt zumindest den Zürchern zugute. Also: Warum nicht?
Bewertung:
Cappuccino: 8/10 sehr gut
Gipfeli: 9/10 himmlisch
Service: 6/10 Ok
Kult-Faktor: 8/10 hoch, Hipster-Bäckerei
Banker-Vibe: 6/10 Ok, aber da sitzen nicht so viele Banker
Insgesamt: 7.4/10 gut
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Das muss ich gleich Loomit erzählen. Danke für den sinnvollen Finanzbeitag.
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Sehr wichtig dies der Welt weiter zu erzählen. Auch Kleinkram macht Mist.
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Urs. Wieso auf einmal so philosophisch?
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6 Stutz für eine Tasse Kaffee mit ein bisschen Milchschaum?!
Egal wie gut dieser sein mag, diese Kaffeepreise in Zürich sind jenseits von gut und böse.
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@ O.s.: Absolut gleicher Meinung. Es macht den Anschein, dass es viele Zeitgenossen gibt welchen es egal ist, dass sie ausgenommen werden. Und Fr.3.- für ein Gipfeli?? Abartig!
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Gibt’s überhaupt noch Zürcher Banker?
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Nein, die verkaufen Kaffe und Gipfeli für 9 Stutz. Die Gewinnmarge ist hier bedeutend höher.
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Die absolut coolste Location downtown mit den aufgestelltesten und freundlichsten Mitarbeitenden. Ist halt Führungssache.
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Stimmt.
Die Mitarbeiter und Service sind Top!
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Die UBS veröffentlicht die Quartalszahlen und auf dem „Insider“ Kanal lese ich von Gipfeli.
Mach den Ladwn dicht, Lukas!
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Schon wieder Cappuccino mit Minigipfeli – lach und heul – gleich alles miteinander. Artikel Note 3 – unnütz.
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3.00 Franken für ein Gipfeli! Wie krank ist das denn? Oder die spinnen die Zürcher!
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3 Franken für ein Gipfeli zum mitnehmen? Überteuert…. In eiem Café zum hinsetzen? Absolut ok!
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Absolut zutreffend! 3 Franken für ein Gipfeli! Wird wohl Zeit für einen 3. Weltkrieg, es muss alles wieder von vorne beginnen!!
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Café mit einer gehobenen Innenausstattung vielleicht, aber nicht in diesem „Rohbau“!
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„Hipster“-Bäckerei? Bestimmt noch nie in Paris gewesen!
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spannende news. gehe die futterkrippe gleich testen
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Demnächst: Wir backen vegane Mailänderli!
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Traurig wenn dieser ungemütlicher – ja, sogar kalter – Ort nur wegen dem Gipfeli als cool bewertet wird. Dann nehme ich mein Gipfeli und setze mich auf der Bank am Bürkliplatz (war noch möglich bevor der Baumaschine-Invasion).
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oh, LH als Food-Tester, mal was anderes – und er motzt nicht einmal über die Preise! Ganz nebenbei: Ich finde den Cappucino bei Stanza besser, aber das ist Geschmackssache.
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… doch nicht einmal ein Salami-Sandwich, weil vegan.
Zudem nerven sie mit einem Lastenfahrrad auf Zürichs Strassen rum.
Nein danke.
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Da ist wenigstens ein richtiger (und einheimischer) Bäcker dahinter.
Nicht so bei der Boulangerie Francaise „JULIETTE“. Da sind es u.a. ex Automanager.
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“ Die Gipfeli sind die hervorragend und der Cappuccino top“ -> Ein Deutschkurs wäre vielleicht nicht schlecht, anstatt 9.- für einen Kaffee und ein Gipfeli auszugeben.
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stimmt, korrekt wäre es; „Die Gipfeli sind wyld und der Cappuccino war Baba“.
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10 Franken dürfte es gewesen sein. Man ist ja grosszügig mit Trinkgeld und will höflich verabschiedet werden.
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Es ist kein Café und erscheint trotzdem in den Top 10.
Logik schleierhaft.
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Es ist kein Gipfeli für 3 Franken, sondern ein Croissant! Ich empfehle bei John Baker aber sowieso das Brownie.
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Also ganz ehrlich: wenn ich schon am Paradeplatz Cappucino trinken will, dann gehe ich lieber gleich hoch ins Sprüngli- ist erst noch viel bequemer und(!) im Sprüngli sind immer einige schwereiche Opis und Omis, auch Sugardaddys- ein perfekter Heiratsmarkt! Mit etwas Charme und gutem Aussehen ist dann sogar Cappucino und Gipfeli gratis, weil mir ein 80 jähriger Hausi oder Werner die Rechnung zahlt.
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würdelos
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Der Service im Sprüngli ist schlecht.
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Luki braucht Klicks egal ob sein Artikel gut ist oder wie meistens nur banal.
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Ich vermisse den Hinweis, dass bei John Baker alles in Bio-Qalität angeboten wird. Also neben Backwaren auch der Kaffee und die Milch dazu. Die Schale ist dort der Hammer.
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Hmm, wo ist das Föteli vom WC?
Also 100m Richtung Limmat ist das Metropol, gleiche Preise, aber schöne Cafe-Ambiente. Aussicht auf Nationalbank-Eingänge, vielleicht kommt Bonny and Clyde gleich um die Ecke….
und gratis Luxus-Auto Show.
Alois Carigiet Wandbilder vor den WC-Rooms im Untergeschoss. Sehr freundlicher Service und auch Zeitungen, was will ich mehr…
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[…] hat sich bereits als echter Geheimtipp für Zürcher Banker und Insider entpuppt. Sogar der Blog Inside Paradeplatz schwärmt von dieser Café-Bäckerei-Kombination, die es mit minimalistischem Charme und […]