Der Sprüngli-Laden mit Café am Paradeplatz ist eine Institution. Besser geht nicht.
Doch jetzt macht der Chocolatier von Zürich mit einem eigenwilligen Aufschlag von sich reden.
Im Ableger im Zürcher Hauptbahnhof mussten Kunden einen Franken mehr zahlen, wenn sie ihr Luxemburgerli oder das Spezial-Butterbretzeli vor Ort einnehmen wollten.
„Konsumations-Aufpreis“, nannte das Sprüngli.
Die Käufer reagierten wenig verständnisvoll. Ein Stutz mehr: wofür genau?
„Der Hintergrund des testweisen Aufpreises für die Konsumationen vor Ort lag in unterschiedlichen Kostenstrukturen, insbesondere im Zusammenhang mit der Mehrwertsteuer sowie dem Personalaufwand im Service“, sagt eine Sprecherin von Sprüngli.
„Solche Differenzierungen sind in der Branche üblich.“
Mag sein. Doch Operation Stützli ist gescheitert – nach einem Tag.
„Nach sorgfältiger Analyse haben wir uns letzte Woche entschieden, diesen Aufschlag nicht weiter umzusetzen“, bestätigt die Sprüngli-Frau.
Schuss in den Ofen eines der besten Läden, die Zürich hat.
Dass man dort überhaupt auf die Idee eines Konsumationsaufschlags gekommen war, hängt vielleicht mit der Konkurrenz zusammen.
Die aus dem Zigerschlitz namens Läderach.
Die Glarner Familienfirma überzieht die Limmatstadt und den Flughafen Zürich mit immer mehr Shops.
Das Angebot trifft offenbar den Geschmack. Von Sonder-Preis fürs Konsumieren vor Ort hat man bei Läderach noch nie vernommen.
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Sprüngli wollte einen Franken fürs Sitzen. Die Kundschaft wollte nicht. Ende der Geschichte. Manchmal ist die Realität eben der bessere Preisregulator.
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Betr. „Ende der Geschichte“:
Nein. Es stellt sich vielmehr die Frage, ob in einer Gesellschaft, in der offenbar der Grossteil den kostenrechnerischen Unterschied zwischen drinnen und ausser Haus konsumieren verstandesmässig nicht zu erfassen in der Lage ist, wirklich jeder wählen dürfen sollte. Wie will man sich eigentlich in Sachen Staatsführung informiert positionieren, wenn man schon von der Logik einer Betriebsführung überfordert ist.
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B. Speyrer
Man muss das Wasser nicht zum Brunnen tragen hier haben wir Hauptsächlich Stammtisch Bierbrüder Sünneliparteiwähler, da müssen wir schon froh sein das die hälfte lesen kann.
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Und dann kommt noch der John, der offensichtlich SP-Wähler ist und daher sowieso nicht ernst zu nehmen… Gebt dem endlich wieder sein Ritalin…
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Ein Franken Zuschlag, wenn man sein Luxemburgerli nicht im Stehen inhalieren will. Sprüngli hat wohl gedacht: Wenn schon Premium, dann bitte auch Premium-Gier. Die Realität hat ihnen nach 24 Stunden die Quittung serviert.
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Stop! Die Luxemburgerli-Inhalation vor Ort kostet CHF 2 Extra!
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Sprüngli wollte einen Franken fürs Hinsetzen. Die Gier sass schon vorher. Die Kundschaft aber nicht.
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Gier frisst Hirn
Austesten der „Preisdebilität“ der Kunden. Marketingblabla. Geht nicht auf, wenn sich der Preis bereits im grenzdebilen Bereich befindet.
Wobei hätte man generell alles um 1 CHF erhöht hätts funktioniert.
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Kann dir die Suppenküche von Pfarrer Sieber wärmstens empfehlen, der PfuusBus hat übrigens wieder freie Plätze!
Bis später..
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Ist doch gut eine gewisse Noblesse muss doch auch bezahlt werden. Vor allem unten im Hauptbahnhof
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Sprüngli wollte die wohlstandsverblödeten Zürcher abzocken? Solange sich die Linken und Grünen selber abzocken ist das voll in Ordnung! Zürich? Braucht niemand.
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Es gibt sehr gute alternativen zu Sprüngli wie zum Beispiel Läderach.
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Das würde ich hingegen boykottieren, Läderach sah sich schon mit verschiedensten Vorwürfen konfrontiert.
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Läderach ist Haltungskauf mit integriertem Ablasshandel.
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Kann dir die Suppenküche von Pfarrer Sieber wärmstens empfehlen, der PfuusBus hat übrigens wieder freie Plätze!
Bis später..
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Mörgeli: Wie immer saudummer Kommentar.
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Läderach habe ich aus meinem Wortschatz gestrichen.
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Was interessiert mich der Theologe?!
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Ach Vreni, kannst ja die Schwäne füttern gehen..
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der Sektenheini ist ganz gewiss keine Alternative.
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Die rotgrünen Stadtzürcher Velo-Hipster hätten das Fränkli schon bezahlt – die wollen sitzen und haben doch kein Sprüngli im Schüsseli.
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In boomerland most important
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Generation Z, schon wach?!
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Hat der Sprüngli am HB überhaupt Sitzplätze? Also, oben nicht.
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gehen Sie zu Fabuan Rimann in Wettingen! Zürich dürfen Sie getrost vergessen…
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Ist dessen Schoggi biologisch-dynamisch rechtsdrehend? Dann ginge ich auch mal.
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Yep, der Fabian hat’s im Griff. Keine Frage!
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Der Chocolatier in Wettingen heisst übrigens Fabian Rimann. Macht am Wochenende auch sehr gute Zöpfe. Alles im oberen Preissegment.
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Komplett falscher Kommentar!! Rimann lobt man nur im privaten Kreise!! Wenn wir Kenner nun Pech haben, rennt der ganze Stadt Zürcher Pöbel dorthin und kauft uns Geniessern die Ware weg!! 😁😁
Unter uns, nur Dir ins Ohr geflüstert: Du hast so was von Recht.
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Also wer in den Aargau fährt um Schokolade zu kaufen den MUSST du vergessen
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Irgendwie muss der „Verlust“ wegen dem 75% Rabatt bei den goldigen Hasen beim Verkauf bei Coop ja kompensiert werden.
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Sie wissen aber schon, dass Sprüngli absolut nichts zu tun hat mit Lindt und Sprüngli oder?
Wenn nicht, dann wissen Sie es jetzt
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Sie verwechseln Sprüngli mit Lindt & Sprüngli, die nichts mehr miteinander zu tun haben.
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Lindt & Sprüngli und Confiserie Sprüngli sind zwei eigenständige Unternehmen. Die „Goldhasen“ werden von Lindt & Sprüngli produziert.
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Das tut schon weh!
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Chuck Norris hat den Aufschlag verweigert. Danach traute sich Sprüngli nicht mehr, bei irgendwem abzukassieren.
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Da versteh ich Sprüngli, wen sich jemand im Laden breit macht um seine Luxemburgerli oder Sandwich zu vertilgen ist ein Stutz Aufschlag angebracht!
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Warum so aufgeregt? Im Anblick dieses schicken Ladens, der betäubenden Düfte und der professionellen Stimmung denke ich „Den Zuschag gönn ich mir“.
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…nicht zu vergessen die charmant-kundenfokussierte, des Schweizerdeutschen mächtige Bedienung.
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Häsch mer no än Stutz. Dieser Satz ist doch sonst nur bei den Bettlern üblich die auf die nächste Flasche Wein bzw. Schuss „sparen“.
Müssen wir uns jetzt Sorge machen das der Sprüngli am verlumpen ist?
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🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️ bei einem Laden wie Sprüngli sollte man meinen einer verstehe was von Marketing….
Man bestraft nicht den Konsumenten vor Ort sondern belohnt den über die Theke Käufer, das gibt am Anfang einen Abschlag später erhöht man beide Preise, Viola
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Gruss an Viola
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Amherd weiss Rat.
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Auch der Aufschlag von 1.- wird mir bezahlt nach dem ich den Löffel gedreht habe.
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Das waren noch Zeiten als man beim Sprüngli an der Bahnhofstraße in der Mittagspause schnell reinhüpfen konnte, was trinken und essen konnte und schnell wieder draußen war. Heute braucht es eine Reservation, sogar für das Straßencafé. Trotzdem stehen die Touristen in der Warteschlange vom ersten Stock bis auf die Straße. Gut für Sprüngli, für arbeitende Zürcher nicht mehr machbar.
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Der Preis der Zuwanderung und des Geldüberflusses in der Schweiz. Tja, Gier hat einen Preis.
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Also hier gingen alle an die Bahnhofstrasse. Dieses getarnte Runen Doppel S gibt es hier nicht (das brauche ich nur und dann immer/penetrant um die Leute der besetzten Gebiete zu schocken). Der Paradeplatz Sprüngli zeigt den Niedergang. Früher glorios heute Touristen abzocke. Tragisch.
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Nur so zur Info, der genannte Sprüngli befindet sich am Paradeplatz, falls Sie je mal da waren.
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Sie sprechen mir aus dem Herzen. Könnte das vielleicht langfristig mit den immer weiter geöffneten Grenztüren zusammenhängen?
@Investmentbanker. Liegt der Paradeplatz vielleicht nicht zufälligerweise an der Bahnhofstrasse; zumindest eine Front vom Sprüngli ist eindeutig strassenseitig? Ich gebe Ihnen allerdings insofern recht, dass das Bild (Paradeplatz/Bahnhofstrasse) wenig mit dem Artikel (Filiale Hauptbahnhof) zu tun hat.
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At
Super Mario. Soso die Ausländer sind Schuld wenn Schweizer gieriger als gierig sind und coperto Abzocke verlangen..
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@ „Supermario“: Kaum taucht ein Paradeplatz‑Foto auf, springt unser Oberlehrer schon wieder aus der Deckung und hält seine obligatorische Grenztüren‑Predigt. Ein falsch gewähltes Bild und er nutzt es, um sich selbst als Weltversteher zu inszenieren. Hauptsache dozieren, Inhalt zweitrangig.
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In der Schweiz machen solche Abzockerideen immer mehr die Runde. Kassieren für nichts. Wie Skibahnen, die für die Parkplätze 5 Schtutz am Tag oder noch mehr wollen. Dabei sollten alle diese Blutsauger froh sein, dass man bei ihnen kauft. Aber eben, der „Schweiz-Zuschlag-“ wie man ihn kennt. 30%-50% teurer angeblich wegen der mehrsprachigen „Bedienungsanleitungen“…
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Dann besuchen sie mal den Europapark in Rust!
Jährliche Preisaufschläge wie jetzt wieder, stehende oder abgebrannte Bahnen, ausfallende oder eingestellte Shows und der Parkplatz von 4€ auf 10€ erhöht uvm.,nicht nur in der Schweiz…!
2020 kaufte die Besitzerfamilie dann noch Schloss und Rebberge für 20 Mio.im Elsass war zu lesen..
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Des Schweizers noch lieberes Kind: Jammern!
5 Stutz für den ganzen Tag ist angenehm wenig. Wenn es dir nicht passt, geh doch woanders hin zum Ski fahren. Oder geh mit dem ÖV. Oder bleib zu Hause. Aber trotzdem mit dem Auto hingehen und dann über den Bagatellbetrag jammern, ist einfach nur bünzlig.
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@Bünts Lee: Du arbeitest wohl in einem Kurort bei den Bergbahnen. Wenn 5 Schutz nichts sind, warum wollen dann diese Oberländer Gierhals-Kuhhirten die 5 Schtutz? Äbe! Schuss ins eigene Knie, Bünts Lee. Das Leben belohnt Dummheit nicht.
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@Bruce: Chill etz mal! Ich bin Unterländer. Wenn ich die Berge gehe, zum Wandern und erst recht zu Skifahren, dann sind die 5 Stutz der allerkleinste Posten in den gesamten Tagesausgaben der Familie. Okay, wir sind halt auch nicht so Leute, die zum Lunch sich die billigste Wurst teilen oder sogar den Frass selber mitbringen. Wenn man etwas unternimmt, dann kostet es halt. Würden mich die 5 Stutz stören, würde ich zu Hause bleiben.
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Wie soll das jetzt genau heissen? Konfisserie mit Stützli-Freuden?!
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OmG, was für ein Aufsehen wegen einem Fränkli …
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Jetzt haben die komplett die Bodenhaftung verloren.
Ich war kürzlich in Japan und auf Rückreise via Canada einige Tage in Vancouver.
Überall das gleiche Bild:
Massenweise UNverkaufte Goldhäsli. Preis reduziert um 40% und niemand kauft. Immer noch zu teuer.
Wann endlich merkt das Management von Sprüngli wie der Markt tickt???
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Sie kennen aber schon den Unterschied zwischen Sprüngli und Lindt&Sprüngli, oder?
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Diese Goldhasen und die Preisolitik ist bei beiden doch gleich.
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Zürcher, vor allem Möchtegern- und Neo-Zürcher, scheinen bereit, in der Gastro jeden Fantasiepreis zu zahlen. Sonst gehört man nicht dazu. Zum Beispiel sind 16 Stutz für einen Dezi Wein, 7.– für einen Espresso usw. gang und gäbe. Kein Wunder, hat Sprüngli es versucht. Ist diesmal schiefgegangen, beim nächsten Aufpreis klappts bestimmt, die Möchtegerns sind es sich wert!
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Wie Sprüngli das intern verrechnet interessiert die Kunden wohl kaum. Muss es auch nicht.
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Sprüngli ist noch preislich in der Spitzenklasse human.
Newcomers wie Juliette French Patisserie Knöpfen ei em den Zaster nur so ab mit einem völlig überteuerten Croissant von sage und schreibe CHF 3.60 !!!!
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Es spricht für ein Management, wenn eine „Idee“ – auch wenn es eine Schnaps-Idee ist – bei Nichtgefallen zurück buchstabiert wird. Wenn nur die Politik auch so gescheit wäre!
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Dabei hat Sprüngli einfach schon einen ganz gewaltigen Wettbewerbsvorteil, nämlich nicht Läderach zu sein. Halleluja!
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Stützli-Sprüngli.
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💊🩻🪬🩺 Schon sehr viele, sehr junge Menschen/ganze Familien aus div. Kulturen sind hier schon ziemlich vollgepumpt unterwegs, mit Schokolade & Co. ( rein am Äusseren betrachtet) inkl. deren kleine Kinder.
Ev. dort innovativ werden? Neu Die KK Prämien nach Bodymass Index berechnen. Schoko-& Pommes Bonus für „Normalverhalten mit Selbstdisziplin“. Das ist unser aller Problem in Zukunft. Nicht der Choco Futtern Stüzli-Schock.
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Probleme gibt’s halt immer. Hier geht der Schoggipreis rauf, im Ausland das Kerosin-,Gas und die Benzin Reservelager: aus.
🇨🇭Da hab ich als Schweizer also einen wahren „Schoggi-Staat/Pass“ erwischt, ohne diese ausländischen Kerosin & Energy Probleme ! Deshalb wird im Nationalrat auch noch eher über den Gänseleber-Import Artikel re-debattiert. Prioritäten setzen, halt je nach Nation und Anzahl bezahlter Politiker ! Wer hat’s 26x neu erfunden ?
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Bitte korrigieren in diesem überaus wichtigen Artikel.
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Mit oder ohne Mehrwertsteuer?
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wer kommt auf solche obstrusen Ideen? Ist das die neue Marketinggeneration, die weder von Tuten noch von Blasen irgendeinen Schimmer hat.
Die richtigen Konsumenten/Innen am richtigen Tisch platziert, wirken wie Magneten auf Passanten/Innen.
1×1 in der Verkaufslehre.
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Könnte sein, sicher mit Abschluss an der HSG.
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Die viel gepriesene Preisdurchsetzungskraft unsere Luxusbrands scheint zu implodieren, wie das Kollege Tanner mit seinen Goldhasen auch erfahren musste.
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Bei Tanner sind nicht nur die Goldhasen am implodieren sondern auch sein Knastbruder Freund Rene Benko- eine ganz zweifelhafte Gesellschaft ist das – statt gierige Immobilien Deals zu machen. Hätte der Tanner sich mal lieber um seinen Laden kümmern sollen.!!
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Interessant ist, dass die Quittungen den Aufschlag nicht ausweisen. Die Quittungen sind somit Quittungen für Take-away-Verkäufe. Dort kommt der reduzierte MWSt-Satz zur Anwendung. Wenn ein Gast vor Ort konsumiert, d.h. den Aufpreis bezahlt, so ist der MWSt-Normalsatz geschuldet. Ich gehe davon aus, dass Lindt+Sprüngli die MWSt aufgrund der Kassenrekapitulation abrechnet. Lindt + Sprüngli hat somit in zweifacher Hinsicht MWSt hinterzogen. Erstens, weil der Aufschlag nicht abgerechnet wurde und zweitens weil für Konsumationen vor Ort nur der reduzierte MWSt-Satz abgerechnet wurde.
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Es handelt sich um Sprüngli und nicht Lindt & Sprüngli!
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Machen viele so. Vergeht einem jegliche Motivation für ein Wiedersehen. Immerhin konsumiert man zum essen und oft noch zu trinken dazu.
Süsses und Kafi , teil der Europäischen Kultur. Immerhin.
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immerhin wirken beim Sprüngli
keine Frömmler und Züchtiger.
Bei Läderach ist halt alles etwas „anders“…
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Eine Art “ strafsteuer“, damit man sitzend ein cafe und gipfeli gniessen kann. Dienstleistungsfeindlich. Was sagen die Touristen dazu?
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Die Touristen sagen dazu nix, ausser „Die Schweiz ist SO überteuert“. Mich interessiert mehr, was Schweiz Tourismus bzw. Zürich Tourismus dazu sagen. Ist das das Image, das sie im Ausland fördern wollen?
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Sprüngli ist gut, extrem teuer, aber es existiert auf sehr gute Schokolade im Ausland …. z.B. in Italien (ja, ja für die Tartuffi, sind die Italiener unschlagbar) und/oder Belgien (Guylian, original seashells mit Praliné Füllung).
Und ehrlich gesagt, ist der Bahnhofsladen kalt, dunkel, das Personal ist kalt, wenig begeistert, also nein (einmal = so viel wie möglich). Am Paradeplatz ist der Empfang auch schädlich. Also, nochmals nein.
Es gibt einen ausgezeichneten Schokoladenhersteller + Konditorei in Bozen, wo der Empfang wirklich perfekt ist (Acherer). Also ZH = raus.
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Oha.
Da hatte wohl wiedermal einer im falschen Moment gefurtzt und die ja Sager drumherum fanden es toll und machten mit. In der Filiale am Paradeplatz hätte es vermutlich funktioniert. Tja, dumm gelaufen.
Eine Fortbildung in strategischem
Management und evtl.strategischem und neurologischem Marketing würde vielleicht Helfen. Jedenfalls beim Ideegeber. Man kann nämlich auch anders Optimieren.
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Einfach alles kostspielig in Züri und ZH. Es gibt noch weitere feine Geschäfte mit mehr Preis/Leistung in CH.
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Ich finde es schon allerhand, dass die eh schon teure, jedoch unbestritten sehr feine heisse Schoggi am Paradeplatz deutlich mehr kostet als beim Sprüngli im bei den Gleisen 41/42 im HB!?!
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Völlig richtig, dafür zockt Läderach direkt im Shop ab! Man macht kein einziges Preisschild an die Bruchschokolade, der Kunde Idiot soll einfach bezahlen und die Klappe halten. Und kein Kunde traut sich nachzufragen, was das überhaupt kostet. Viele machen sich Tüte voll mit Bruch Chokolade und zahlen jeden Preis, für ein paar Stückchen Schokolade abgebrochen. 25 Fr.? -bei Sprüngli im Laden steht überall ganz ordnungsgemäss ein Preisschild dran. Läderach zieht die Kunden voll ab. dieses Spiel würde im Ausland nirgendwo laufen – daran zieht man halt, wie gut es den Schweizern noch geht.
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Der Aufschlag ist nicht verkehrt. Omis bestellen eine helle Schale und sitzen drei Stunden?
Besser wäre Abschlag fürs Mitnehmen.
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Ein „richtiger Sprunghafter“ Saftladen geworden!
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Auf mein Züngli kommt nur Sprint und Lüngli
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Früher gab es für ein Stützli noch etwas Sex (nur anschauen)…
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Meine Freundinnen und ich gehen schon lange nicht mehr ins Sprüngli. Es nervt uns dauernd von jungen Herren mit eindeutigen Absichten angebaggert zu werden. Mein Göttergatte wird jetzt wenigstens in Ruhe gelassen von den alten Schachteln. Allenfalls kaufen wir etwas Aperogebäck und geniessen es mit einem Cüpli auf unserem Gartensitzplatz mit Blick auf den See und die Pfnüselküste. Wir geniessen auch heute wieder den Sonnenuntergang mit Austern von Bianchi und Pata Negra sowie „Bürli“ von Dieter Meier, dazu einen feinen Ojo de Agua Malo aus seinem Weingut in Argentinien – oh yeah !
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Wer sich Sprüngli leistet, kann sich ein Stützli Aufschlag bestimmt auch leisten
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Da hat sich die „Verzückerin“ wohl verzockt.
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wofür genau?
Das fragt man sich in der Schweiz eigentlich immer.
Alles Luxus Preise, ohne Luxus Qualität oder Luxus Service.
Grade bei den terroristischen Zwangsabgaben mit denen Nichtsnutze und Propaganda bezahlt werden, und Schläger die kommen wenn du es wagst gegen das richtige zu demonstrieren.
Wer bleibt legitimiert, bezahlt für seine Folter und Unterdrückung:
Hat kein recht zu kritisieren.