Next Ärger für Spuhler: Traum-Hotel Florhof ohne Köche

Der Florhof gehört zu den Edeladressen der Zwingli-Stadt. Zwischen Musik-Konservatorium und Oberstaatsanwaltschaft erhebt sich das Hotel mit Traum-Restaurant zu stolzer Pracht.

Dank dem Kleingeld von zwei der Reichsten im Land: Peter Spuhler und Silvio Denz. Beides Unternehmer, die es weit gebracht haben.

Der eine mit Eisenbahnen, der andere mit Parfums. Jetzt erleben sie die Tücken des Gastro-Business.

Wie Gault Millau und danach der Blick meldeten, haben zwei Spitzenköche den Bettel hingeschmissen, kurz bevor der frisch herausgeputzte Florhof an bester Zürcher Lage öffnen wollte.

Das Vorgefallene würde mit einem „Berater“ aufgearbeitet, meinte das neue „Boutique“-Hotel in der Limmatstadt. Es habe aber nichts mit dem bekannten Chefkoch zu tun.

Der heisst Christian Jürgens und gilt als sogenannter Sternekoch. Dass die geplante Eröffnung etwas nach hinten geschoben würde, sei keine Katastrophe.

Denz kann die Krise verkraften, besser jedenfalls als Spuhler. Der kämpft an immer mehr Fronten.

Gegen die Bauern zog er vom Leder, nachdem diese den Mercosur-Freihandelsvertrag im Nationalrat zu Fall gebracht hatten.

Das ist noch nicht das Aus, im Ständerat folgt die nächste Runde. Spuhler tobte im „Blick“ trotzdem ein erstes Mal.

Er zeichnete das Bild von mit Taxgeld verwöhnten Landwirten. Die wissen sich zu helfen. Spuhler kriegte von deren Einpeitscher öffentlich das Fett ab. Und jetzt verbrennt noch die Suppe im Florhof.

Sie SBB bevorzugten mit Siemens die Stadler-Rail-Konkurrenz aus Deutschland – ausgerechnet beim grössten Einzelauftrag der Schweizer Staatsbahnen aller Zeiten.

Der Kurs der Stadler-Aktie hat sich in den letzten Monaten nach einem tiefen Fall erholt. Doch im Vergleich zu den 44 Franken vor 4 Jahren sind die aktuellen 23 Franken pro Titel ein Schatten der einstigen Flughöhe.