Nehme stets mittlere Grösse – schaufle dann Maximum drauf

Einmal in der Woche gehe ich an der Zürcher Bahnhofstrasse essen. Mein Sohn geht noch in die Lehre, und ich will ihn verwöhnen.

Wir gehen fast immer zum Coop St. Annahof nahe beim HB. Oben gibt es ein Restaurant. Wer um halb zwölf kommt, findet noch einen Platz.

Zwei grosse Unterschiede gibt es im Unterschied zu den Migros-Restaurants: Man kann hier Bier mit Alkohol trinken, und die Teller werden nicht gewogen.

Ich nehme immer die mittlere Tellergrösse (10.95 Fr.) und schaufle so viel darauf, dass ich verdammt gut aufpassen muss, dass nichts vom Teller heruterfällt.

Ich mag dann den Blick der Kassiererinnen, wenn sie missbilligend auf meinen Teller gucken. Einmal hat eine Bedienstete sogar mit dem Kopf geschüttelt. Auf mich wirkte das sehr stimulierend.

Nun, man sagt ja immer, dass KI den Journalismus killt. Das ist natürlich traurig.

Andererseits hilft KI beim Sparen. Erst mit der künstlichen Intelligenz weiss und staune ich, wie viel man wirklich auf einen Teller schütten kann.

Und zwar so viel Essen, dass es für mich und den Sohn reicht.

Und so funktioniert es: Unten kommen die schweren, kompakten Kartoffeln. Das ist die Basis. Die Aussenmauer, KI nennt es das Bollwerk, soll aus „länglichen, stabilen Lebensmitteln“ bestehen.

Zum Beispiel Grillgemüse-Sticks, die ich aber nicht so mag.

Der Kern besteht aus „kleinteiligeren Komponenten“. Gemüse oder Schweinefleisch, theoretisch. Zuletzt kommt die Pyramide mit formbaren Dingen.

Was ich nicht wusste: Wegen der Statik gibt es ein sogenanntes Saucen-Verbot. Die zähe Flüssigkeit wirkt nämlich wie ein Gleitmittel und könnte den Fressturm bis zur Kasse zum Einstürzen bringen.

Wer weiss so etwas?

Eigentlich wollte ich über etwas anderes schreiben. Ein Leser war am Freitagnachmittag im Coop St. Annahof.

Der Sparfuchs wartete, bis die Angestellten ihre 40-Prozent-Sticker auf die langsam vor sich hin gammelnden Lebensmittel klebten.

Beim Fleisch habe die Chefin gemeint: „Nein, das hier nicht. Das kommt hoch ins Restaurant, die können das am Samstag verwenden.“

Kriegt Schimmelfleisch also eine zweite Chance? Nein, so die Antwort der Pressestelle: “ Uns ist kein entsprechendes Vorgehen bekannt.“